みゆきち闘病日記

これって何の病気なの?解離性健忘、パニック障害、発達障害、てんかん…の診断を下されたり否定されたり。いつも不安と闘ってる。どうしたらフツウに生きられるんだろう。届け、人生に悩む、全ての人々へ。

パティシエ

くだらない嫉妬に因果応報?

少しずつ体調も(おそらく)回復してきたので 家から徒歩10分圏内でアルバイトをスタート。 バイト先に選んだのはやっぱり製菓業。 そのお店のウリは和菓子だけど 洋菓子部門配属を希望し、そこで頑張ってみることにした。 アルバイト初日は午前中のみのシフト…

小さな恋の話。

私は私を好きじゃない。 小学生の時は友達とうまくいかなかった。 中学生の時はいじめられてた。 高校生の時は成績がだだ落ちだった。 そんな私が嫌だった。 他人に みんなに 好かれる人になりたかった。 でも、それらを「不器用」で片付けられる器用さも持…

退職前の話。続き

専門学校は1月でほぼ授業もテストも終わり。 あとは3月の卒業を待つだけ。 だから、私を含め大抵の人は2月からもう就職先に アルバイトとして仕事に入ることになる。 そして、4月から社員として働くのだ。 2018年3月11日 (偶然にも震災があった日と同じ日付…

退職前の話。

製菓専門学校の1年間について。 この時は毎日がめまぐるしくてほとんど日記は残ってない。 4月 顔を合わせたばかりのメンバーで上っ面で仲良くしていた。 5月 私だけが苦しんでいると感じているのがつらかった。この時「分かる」と言ってくれる人がいたらど…

マジパン細工ケーキ完成!

2019年9月14日 ご注文いただいたマジパンケーキ作成最終日 マジパン細工の過去記事はこちらです。 ↓の続きになります。 smiyukichi-diary.hatenablog.com smiyukichi-diary.hatenablog.com 前日夜2時半ごろに中断したマジパン細工を朝7時には起きて再開。 も…

マジパン再スタート2日目

2019年9月12日 ジャニーズの嵐を模したマジパンをバースデーケーキに飾ろうという計画で、マジパン細工2日目。 昨日はとりあえず粉糖の練りこみと着色までで終わってしまいましたので。 本日、まずは顔から。 指先で0.1mm単位くらいで調節していく。 分かっ…

マジパン再スタート!

学生時代に取り組んだマジパン細工。 (9月12日、みゆきち闘病日記の読者の方にいただいたコメントを参考に補足説明させていただきます。 マジパンとはアーモンドがペースト状になった、淡い肌色の粘土のようなものです。一応食品です。 ただし、食べることは…